红参
10克
山药
30克
枸杞
20克
桂圆肉
甲鱼
1只
生姜
2片
盐
5克
滋益精血
①红参切片,洗净。
②山药、枸杞、桂圆肉洗净。
③甲鱼与适量清水一起放入煲内,加热至水沸甲鱼死,褪去四肢表皮,去内脏,洗净,斩件,氽水。④将以上材料置于炖盅内,注入600克沸水,加盖,隔水炖4个小时,加盐即可。