猪肉
150克
红薯
100克
菠菜
姜
适量
盐
红薯中的膳食纤维含量比较高，具有促进胃肠蠕动的作用，对防治便秘非常有益。
1.猪肉洗净切块；红薯洗净，切小块；菠菜洗净，汆烫切段；姜切片。
2.猪肉放开水中汆烫，捞起。
3.猪肉、红薯、姜片放砂锅中，加清水煲20分钟后放菠菜煮熟，最后加盐调味即可。
