红枣黑豆炖鲤鱼

红枣黑豆炖鲤鱼的功效与作用

此菜可预防孕妇发生水肿。

红枣黑豆炖鲤鱼的做法

1.将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏；红枣去核，洗净。

2.黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。

3.将鲤鱼、黒豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时。

4.调入盐、鸡精即可。