羊肉
50克
胡萝卜
半根
大米
100克
陈皮
适量
姜末
盐
胡椒粉
胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素、可溶性糖、淀粉、膳食纤维、维生素以及矿物质；羊肉温补气血。二者做粥，能御寒补身，适合阳气虚弱的人。
1.羊肉汆水，切块；胡萝卜洗净，切块；大米洗净。
2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后改小火；放入羊肉、胡萝卜、陈皮、姜末，继续熬煮；待粥煮至黏稠，加盐、胡椒粉调味即可。
