胡萝卜羊肉粥

胡萝卜羊肉粥组成

胡萝卜羊肉粥的功效与作用

胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素、可溶性糖、淀粉、膳食纤维、维生素以及矿物质;羊肉温补气血。二者做粥,能御寒补身,适合阳气虚弱的人。

胡萝卜羊肉粥的做法

1.羊肉汆水,切块;胡萝卜洗净,切块;大米洗净。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后改小火;放入羊肉、胡萝卜、陈皮、姜末,继续熬煮;待粥煮至黏稠,加盐、胡椒粉调味即可。