鸡肉玉米粥

鸡肉玉米粥组成

鸡肉玉米粥的功效与作用

玉米中的膳食纤维能够刺激肠道蠕动,促进排便,防止便秘;鸡肉补中益气,芹菜能轻身凉血,对虚热性体质的人有好处。

鸡肉玉米粥的做法

1.鸡胸肉洗净,切成丝,用水淀粉、盐和料酒腌制片刻;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后改小火,放入鸡胸肉,小火熬煮。

3.待粥煮至八成熟时,放入玉米粒,搅拌均匀;待粥煮熟时,加盐调味,放入芹菜碎,关火即可。