凉拌金针菇
凉拌金针菇组成
凉拌金针菇的功效与作用
金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进身体的新陈代谢，有利于人体对食物中各种营养素的吸收和利用。
凉拌金针菇的做法
1.水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫三十秒最后加入葱丝拌匀，捞出后，放入冰水里浸泡半分钟；
2.一勺半生抽、一勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉搅拌成汁，将金针菇捞出倒入调味汁，拌匀即可。
相关食疗
凉拌金针菇
金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌之功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。
凉拌金针菇
抑制过敏性病症，增强免疫力。