凉拌金针菇
凉拌金针菇组成
凉拌金针菇的功效与作用
抑制过敏性病症，增强免疫力。
凉拌金针菇的做法
1.金针菇洗净撕条，入沸水中氽烫至熟，捞出过凉水。2.黄瓜洗净切细丝，再与金针菇混合，加入醋、蒜末、盐、白糖、辣椒油调味即可。
佐餐食用。
相关食疗
凉拌金针菇
金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进身体的新陈代谢，有利于人体对食物中各种营养素的吸收和利用。
凉拌金针菇
金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌之功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。