凉拌竹笋

春夏秋冬

凉拌竹笋组成

竹笋

60g

生姜

10g

香油

5g

醋

适量

食盐

少许

凉拌竹笋的功效与作用

清热止咳。治痰热咳嗽、胸膈不利。

凉拌竹笋的做法

取鲜竹笋煮熟切片，加生姜粒、香油、香醋、食盐拌食。