莲子牛肉汤
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莲子牛肉汤组成
莲子牛肉汤的功效与作用
山药补益脾肾，大枣、莲子补益气血。适用于冬季气短乏力、精神疲乏者。
莲子牛肉汤的做法
1.将牛肉洗净切块；山药去皮洗净切块。2.将牛肉、山药、莲子、姜、大枣等原料放入锅中加水炖煮至肉烂，加入盐、味精调味即可。
佐餐食用。