鲈鱼健脾汤

鲈鱼健脾汤组成

鲈鱼健脾汤的功效与作用

鲈鱼营养丰富,可强化骨质,促进钙的吸收,还能保证人体代谢活动正常进行。

鲈鱼健脾汤的做法

将鲈鱼处理干净后,用盐、麻油、味精等拌匀,浇入辦鱼肚内,将葱放在碟底,然后将鲈鱼放入盘中。将猪肉丝、水发冬菇丝、姜丝、热盐、酱油搅匀,涂在鱼身上,隔水大火蒸十分钟熟后加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上,略加适量生抽调味即成。