猪瘦肉
150g
鸡蛋
干木耳
5g
黄瓜
50g
盐
酱油
3g
料酒
油
80g
香油
少许
木耳味道鲜美，营养丰富，而且能养血驻颜，强健身体。
将猪肉切成丝，鸡蛋打匀，干木耳泡开，黄瓜切段，葱、姜切成丝；炒锅上火，加油加入鸡蛋炒散，盛装在盘中。肉丝放入锅中编炒肉色变白后加入葱、姜丝，八成熟时，加入木耳、黄瓜和鸡蛋块及调料同炒，炒熟后淋入香油即可。
柔肝调中，补益脾胃。黄花菜，味甘平，利膈柔肝，解郁释忿为主；木耳益胃滋肾、轻身强志、...
