牛蒡
30g
胡萝卜
燕麦仁
80g
芹菜
适量
盐
香油
牛蒡和燕麦仁都含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动并提供润滑作用，有助于清肠通便。
（1）牛蒡、胡萝卜分别去皮洗净，切丁；芹菜洗净，切末；燕麦仁洗净，浸泡30分钟。
（2）锅置火上，放入燕麦仁和适量清水，大火烧沸；放入牛蒡和胡萝卜，熬煮成粥。
（3）待粥煮熟时，放入芹菜末，加盐调味，关火后滴入香油即可。
