荞麦粥

荞麦粥组成

荞麦粥的功效与作用

荞麦味甘、性寒,能充实肠胃,增长气力,提精神,除五脏的滓秽。荞麦中的镁、烟酸和芦丁物质能够降低血脂和血胆固醇,控制体内血脂平衡。

荞麦粥的做法

1.荞麦洗净,浸泡2小时;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入适量清水,烧沸后放入荞麦和大米煮熟即可。

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