清炒红椒莲子

清炒红椒莲子的功效与作用

镇静平喘，益肾固精。

清炒红椒莲子的做法

1.莲子去心，洗净；姜切片；红椒切段；

2.将莲子倒入沸水中，氽烫后捞出，沥干水分，备用；

3.锅中加油烧热，放入姜片、红椒段爆香，再投入莲子、盐、味精，炒熟后淋上香油即可。