清炖鹌鹑

清炖鹌鹑组成

清炖鹌鹑的功效与作用

补虚养身。

清炖鹌鹑的做法

将鹌鹑肉清洗干净,放入沸水锅中,加入姜、葱、料酒煮开,撇去浮沬,再改小火煮约10分钟,加入盐调味即可。鹌鹑肉可蘸酱油、醋、芝麻酱吃。