山药枸杞子鸡汤

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山药枸杞子鸡汤组成

山药枸杞子鸡汤的功效与作用

健脾益胃,补肾安神。

山药枸杞子鸡汤的做法

1.鸡腿去残毛,洗净,斩成大块;山药洗净,去皮,切片。2.锅内放水,加入鸡块、料酒、冰糖、胡椒粉,用中火烧开,撇去浮沫,煮10分钟后关火,将鸡块捞出,放清水中洗去血沫,沥水。3.山药、黄芪、枸杞子、蜜桂圆肉洗净,与姜片、葱段、鸡放入大碗中。4.将锅中的鸡汤滤渣,倒入碗中,放少许鸡粉,加盖,入蒸锅中,用武火隔水蒸熟即可。

佐餐食用。