泥鳅
250克
黑芝麻
30克
黑豆
枸杞子
适量
鸡精
盐
黑芝麻富含不饱和脂肪酸和维生素E对延缓皮肤衰老有益。
1.黑豆、黑芝麻洗净备用。
2.泥鳅放冷水锅内，加盖，加热烫死，然后取出，洗净，沥干水分后下油锅稍煎黄，铲起备用。
3.把全部原料放入锅内，加清水适量。
4.大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，放入盐、鸡精调味即成。
