大米
200g
瘦猪肉
100g
天麻
胡萝卜
10g
香菇
适量
酱油
料酒
天麻米饭具有健脑安神之功。适用于神经衰弱、头痛、头晕等症。
将天麻用适量水浸泡2小时后切成小片，浸泡用的水留作煮米饭。把洗好的米放入锅内，加入胡萝卜块、瘦肉片、天麻片、香菇丝及浸泡后的水和酱油、料酒等，加入水的总量同煮米饭相等，待米饭煮熟后拌吃。作主食。
