乌鸡
半只
天麻
50克
红枣
20克
枸杞子
10克
老姜片
盐
适量
白胡椒面
天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰。
1.乌鸡洗净切成大块，汆水；天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片。
2.取砂锅，加入适量冷水，放入老姜片、天麻片、红枣、乌鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时。
3.加入枸杞子、白胡椒面、盐再炖20分钟起锅。
