小米
100克
鳝鱼肉
50克
胡萝卜
30克
生姜
5克
盐
4克
白糖
1克
此粥富含营养，对体质虚弱的产妇具有益气补虚的功效。
1.将小米反复用清水洗净；鳝鱼肉切成粒；生姜、胡萝卜去皮切粒。
2.取瓦煲1个，注入适量清水，烧开后下入小米，用小火煲约20分钟。
3.再加入姜米、鳝鱼粒、胡萝卜粒，调入盐、白糖，继续煲约15分钟即可。
