小米鱼肉粥

小米鱼肉粥的功效与作用

鱼肉富含蛋白质、B族维生素和对人体有益的矿物质，能够降低血脂、促进血液循环、健脑补脑。配上补气的小米，适合身体虚弱的孩子食用。

小米鱼肉粥的做法

1.鱼肉洗净，切片，上锅蒸熟；小米、大米洗净，浸泡30分钟。

2.锅置火上，放入小米、大米和适量清水，大火烧沸后改小火，熬煮成粥。

3.待粥煮熟时，放入鱼片，略煮片刻，加盐调味。