西红柿牛肉粥

西红柿牛肉粥组成

西红柿牛肉粥的功效与作用

牛肉具有滋养脾胃的功效;西红柿中的苹果酸和柠檬酸能增加胃液的酸度,调整胃肠功能。

西红柿牛肉粥的做法

1.西红柿洗净,切碎;牛肉洗净,剁成肉馅;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,烧沸水,倒入牛肉馅,水开后撇去浮沫,再倒入西红柿以及大米。大火烧沸后转小火,至粥煮熟后,加盐调味即可。