雪菜汤

雪菜汤组成

雪菜汤的功效与作用

开胃醒脾,利尿消肿。适用于体虚水肿,四肢倦怠等病症,是水肿病人的食疗佳品。

雪菜汤的做法

雪里蕻洗净,拧干水待用;油锅中入肉末、鲜香菇丁煸炒,至5成熟时,下雪里蕻,煸炒2~3分钟后,倒入水豆腐,烧滚后,酌加精盐,煮3~4分钟后盛人汤碗中即可食用。