鲜贝
约150g
熟腰果
50g
黄瓜
半根
料酒
适量
姜片
胡萝卜
盐
味精
水淀粉
腰果含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,营养价值很高。
1.鲜贝洗净后焯烫,捞出,沥干;黄瓜洗净,切丁;
2.油烧热,放姜片爆香,放入鲜贝和料酒翻炒;放入腰果和黄瓜、胡萝卜,下盐和味精调味,勾芡即可。