鸭腿肉
300g
当归
1根
川芎
2片
枸杞子
2小匙
大枣
5颗
山药
5片
料酒
1大匙
盐
1/2小匙
鸡粉
少许
白胡椒粉
大补虚劳,滋阴清热,养胃生津,温中补血,活血调经,止痛,润肠。
1.鸭腿肉洗净、剁块待用。用油炒香鸭肉,加入料酒与水,煮5分钟后捞出油沫,备用。2.加入剩余材料,武火煮沸,后改文火煮20分钟左右,最后放入剩余调料再煮2分钟即可。
佐餐食用。