油菜木瓜羊肉汤
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油菜木瓜羊肉汤组成
油菜木瓜羊肉汤的功效与作用
羊肉性味甘温，适合冬季食用，有助阳、补经血的功效；木瓜羊肉汤能够养血补精、益气补虚，最适合立冬后寒性体质者食用。
油菜木瓜羊肉汤的做法
1.将木瓜去皮、籽，切片；羊肉切薄片后用料酒、胡椒粉腌好；生姜去皮切丝；油菜洗净。2.锅内下油，烧热入姜丝炝香，注入适量高汤，用中火烧开，投入木瓜、羊肉，氽至八成熟，再加入油菜，调入盐，用中火煮透入味即可。
佐餐食用。
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