油菜木瓜羊肉汤

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油菜木瓜羊肉汤组成

油菜木瓜羊肉汤的功效与作用

羊肉性味甘温,适合冬季食用,有助阳、补经血的功效;木瓜羊肉汤能够养血补精、益气补虚,最适合立冬后寒性体质者食用。

油菜木瓜羊肉汤的做法

1.将木瓜去皮、籽,切片;羊肉切薄片后用料酒、胡椒粉腌好;生姜去皮切丝;油菜洗净。2.锅内下油,烧热入姜丝炝香,注入适量高汤,用中火烧开,投入木瓜、羊肉,氽至八成熟,再加入油菜,调入盐,用中火煮透入味即可。

佐餐食用。

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