猪肚炖莲子

猪肚炖莲子组成

猪肚炖莲子的功效与作用

清心安神,调理肠胃。

猪肚炖莲子的做法

1.莲子洗净、去心;紫米洗净后以热水泡1小时。红枣洗净,泡发,待用;

2.砂锅洗净,倒入泡发的紫米,加约4琬水,用中火煮滚后转小火;

3.再放进莲子、红枣、桂圆续煮40-50分钟,直至粥变黏稠,最后加入白糖调味即可。