乡间郎中
耳聋是指不同程度的听力减退，轻者在缩短距离或声音加大之后，尚可听清；重者则听不到任何声响。按发生的时间可分为先天性耳聋和后天性耳聋两类；病变的性质可分为器质性耳聋和功能性耳聋。病变的原因很多，如任何外耳道的病变，如耵聍栓塞、外耳道闭锁等，使外耳道阻塞；中耳的外伤，如颅底横形或纵形骨折，伤及中耳和听骨链；中耳炎症，如急性咽鼓管炎、化脓性中耳炎等；中耳肿瘤，如良性的颈静脉瘤或恶性肿瘤；耳硬化症，病变浸入镫骨底，以致镫骨固定等，均可引起耳聋。
菊花 5克，木通 5克，石菖蒲 5克
清热通窍。适用于耳聋。
猪肾 1对，粳米 100克，葱白 2根，薤白 7枚，人参 0.6克，防风 0.3克
补肾荣耳。适用于肾虚耳聋。
柴胡 10克，制香附 10克，川芎 10克，石菖蒲 10克，骨碎补 10克，六味地黄丸 30克
疏肝补肾开窍。适用于肾虚耳聋。
柴胡 50克，制香附 50克，川芎 25克
活血疏肝。适用于外伤性耳聋。
菊花 5克，磁石 5克，石菖蒲 5克
清热化痰开窍。适用于耳聋。
艾叶 适量，黄蜡 适量
温阳通脉开窍。适用于耳聋。
细辛 适量，黄蜡 适量
清热通窍。适用于耳聋。
葛根 20克，甘草 10克
活血化瘀，改善脑血流，增加内耳供血。适用于突发性耳聋。
葛根 20克，天麻 10克，红花 10克，川芎 10克
平肝活血。适用于突发性耳聋。
山茱萸 30克，熟地黄 30克，核桃仁 20克，石菖蒲 12克，骨碎补 10克
补肾开窍。适用于肾虚耳聋。
鹿茸 1对，粳米 150克，姜 少许，葱 少许，食盐 少许
填精，壮阳。适用于肾虚之耳聋耳鸣，腰酸腿软，步履无力及阳事不兴等。
当归 15克，女贞子 15克，赤芍 15克，白芍 15克，地龙 12克，川弯 12克，菟丝子 12克...
活血化瘀，补肾通络。适用于突发性耳聋。
枸杞子叶 250克，羊 1副，羊肉 60克，粳米 60～100克，葱白 2根，盐 适量
益肾填精。适用于肾虚引起的耳鸣、耳聋等。
鱼鲩石 10块，冰片 1克
适用于耳聋。
桃仁 9克，川弯 9克，石菖蒲 9克，泽泻 12克，赤芍 12克，白芍 12克，地龙 12克，枸杞子...
疏通经络，行气活血，涤痰开窍，补肾益精。适用于突发性耳聋。
柴胡 30克，龙胆草 30克，黄芩 30克，青皮 30克，胆南星 30克，芦荟 30克，黄连 30克...
聪耳。适用于耳聋、耳鸣。
淮山药 15克，杜仲 15克，熟地黄 12克，党参 12克，益智仁 9克，茴香 9克，楮实子 9克，...
滋肾补肝，益髓健脑。适用于肝肾亏损所致的阿尔茨海默病，表现为表情呆板，目光晦暗，行动迟钝，言语迟缓，...
枸杞子 适量，生地黄 适量，金樱子 适量，何首乌 适量，天冬 适量，龙眼肉 适量，鹿角 适量，菟丝子...
补阴滋肾。适用于肾阴不足之不育症，以及精液不化，死精子过多，伴见眩晕耳鸣，五心烦热，耳鸣耳聋，须发早...
鹿肾 1对，粳米 200克
肾气虚损，耳聋。
石菖蒲 60克，附子 60克
①《外台》引.《备急方》。耳聋。②《普济方》。卒痛不闻。
石菖蒲 300克，苍术 150克
耳聋。
石菖蒲根 9克，巴豆 1粒
耳聋。
蚯蚓 等份，川芎 等份
耳聋。
椒目四 49粒，巴豆耳聋。 2粒
耳聋。
磁石 500克，猪肾 1对
养肾脏，强骨气。
鲤鱼脑髓 60克，粳米 150克
耳聋久不愈。
雄黄 6克，硫黄 6克
耳聋。
蓖麻 100颗，大枣 15枚
耳聋。
赤芍药 15克，木香 15克，黄连 3.5克
肝肾虚目暗，兼治耳聋。
石菖蒲 15克，麝香 1.5克
上壅耳聋。
鸡脂 150克，桂心 15克，野葛 15克
①《圣惠》。久耳聋。②《圣济总录》。耵聍。
食盐 7.5克，杏仁 7.5克
耳聋。
干枣 不拘多少，松脂 不拘多少，巴豆 10粒
耳聋。
柿饼 3枚，粳米 150克
耳聋及鼻不闻香臭。
天雄 60克，山茱萸 150克，薯蓣 300克
《千金方衍义》：小三五七散专主肾肝虚风，原无客邪侵扰，故去大三五七散之细辛、干姜、防风，但取薯蓣、山...
鸡子 1个，小蛤蟆 1个，巴豆 2个
耳聋。
磁石如豆大 1块，穿山甲 1克
耳聋日久，不闻声响。
黄连 15克，附子 7.5克
町聍塞耳聋，坚强不得出。
菟丝子 30～60克，粳米 60克
补肾益精，养肝明目。
巴豆 等份，石菖蒲 等份，松脂 等份
肾气虚，耳内如风水鸣，或如钟磬声，卒患耳聋。
附子 9克，甜瓜子 9克，杏仁 9克
耳聋。
菟丝子 12克，覆盆子 12克，淮山药 12克，生地黄 12克，车前子 10克，全当归 10克，枸杞...
平补肾气，通关利窍。适用于肾气不足之不射精症，伴腰膝酸软，耳鸣耳聋，神疲乏力，面色萎黄，舌质淡，脉细...
熟地黄 15克，当归 15克，枸杞子 15克，王不留行 15克，菟丝子 10克，蛇床子 10克，路路...
滋养肾阴。适用于肾阴不足，精关不通之不射精，伴腰膝酸软，耳鸣耳聋，五心烦热，舌质红，脉细数等。
蒺藜子 适量
《仙拈集》：延年益寿。
葛根 不拘多少
解痉止痛，增加脑及冠脉血流量。
细辛 适量
诸般耳聋。
生螃蟹 1个
耳聋。
地龙 5〜7条
耵聍塞耳聋，强坚挑不可得出者。
大枣 15枚，蓖麻子 100粒
耳聋。
蝎 49枚，生姜 49片
耳聋，因肾虚所致。
川芎 15克，蚯蚓 15克
耳聋气闭。
天门冬 等份，百部 等份
久服延年轻身，齿落更生，发白更黑。
乌鸡脂 30克，粳米 90克
耳聋久不愈。
鸡蛋 1个，巴豆 1粒
耳聋。
巴豆 1枚，斑蜜 1枚
耳聋。
巴豆 10粒，松脂 15克
①《圣济总录》。耳聋。②《普济方》。耳聋鼻塞，不闻声音香臭者。
龟版 188克，熟地黄 188克，黄柏 125克，知母 125克
补肝益肾，补精填髓。适用于肝肾不足，阴虚火旺之遗精早泄，伴见腰膝酸软，耳鸣耳聋，盗汗自汗，骨蒸潮热。
人参 10克，甘草 10克，熟地黄 30克，山茱萸 15克，枸杞子 15克，当归 15克
补肾益气。适用于脾肾两虚，中气不足之梦遗滑精，伴面黄体瘦，自汗气短，头眩心悸，耳鸣耳聋，腰痛腿软，舌...
胡香油 30毫升，木香 15克
耳聋。
真灵磁石 1粒，穿山甲 1克
耳聋。
枫香脂 1.5克，巴豆 7粒
耳聋。
磁石 1块，穿山甲 0.75克
①《济生》。耳中如潮声、蝉声或暴聋。②《济阳纲目》。耳聋久不闻者。
杏仁 10克，肉桂 2克
耳聋。
针砂 30克，穿山甲 3克
耳鸣，耳聋。
地龙 1条，麝香 少许
耳聋脓出，久不愈。
干百合 200克
耳聋疼痛。
驴生脂 不拘多少
积年耳聋。
黄柏 240克
耳鸣，耳聋。
珍珠 适量
耳聋。
益母草 1握
耳聋。
菊花 50克，粳米 100克
清心除烦，清肝明目，降血压。适用于中老年人心烦眩晕、耳鸣耳聋.肝火目赤等。
葛根 100克，灵磁石 50克，五灵脂 50克，红花 50克，川芎 25克
活血通窍。适用于耳鸣耳聋。
龙胆草 6克，黄芩 9克，栀子 9克，泽泻 12克，木通 9克，车前子 9克，当归 3克，生地黄 9...
泻肝胆实火，清肝胆湿热。
磁石 60克，朱砂 30克，神曲 120克
益阴潜阳，镇心明目。
人参 20克，鹿茸 20克，当归 40克，山药 60克，龟甲 20克（醋），砂仁 10克(炒)，山茱...
益背填精，养心安神。
龙胆 120克，黄芩 60克，泽泻 120克，车前子 60克（盐），地黄 120克，柴胡 120克，...
清肝胆，利湿热。
柴胡 30克，香附 30克，川芎 15克
疏肝活血，开郁通窍。
当归 100克（酒），龙胆 100克（酒炙），芦荟 50克，青黛 50克，栀子 100克，黄连 10...
泻火通便。
郁金 100克，栀子 100克，天麻 20克，黄芪 80克，党参 150克，五味子 40克（醋），人...
清热镇惊，平肝潜阳。
龙胆 500克，地黄 500克，木通 500克，当归 500克，甘草 500克
清肝泻火，利湿通窍。
磁石 20克（煅），熟地黄 160克，山茱萸 80克（制），牡丹皮 60克，泽泻 60克，竹叶柴胡 ...
滋肾平肝。
淫羊藿 50克，女贞子 30克（制），菟丝子 30克，金樱子 30克，狗脊 30克（制）
壮阳固精，强筋健骨。
熟地黄 24克，山茱萸 12克，山药 12克（干），泽泻 9克，茯苓 9克，丹皮 9克
滋阴补肾。
人参 9克，黄芪 9克，赤茯苓 4.5克，甘草 4.5克，当归 9克，生地黄 9克，陈皮 4.5克，...
益气健脾化湿，滋阴养血清热。
熟地 15克，山茱萸 15克（肉），枸杞子 15克，茯苓 12克，肉苁蓉 12克，锁阳 12克，白人...
滋阴壮阳，益肾固精。
熟地黄 30克，山药 30克，山茱萸 30克，牡丹皮 30克，泽泻 30克，茯苓 30克，附子 60...
温补肾阳。
黄芪 20克，人参 9克，炙甘草 5克，葛根 9克，蔓荆子 9克，白芍 9克，黄柏 9克，升麻 6克
益气升清，聪耳明目。
熟地黄 24克，山茱萸 12克，山药 12克（干），泽泻 9克，茯苓 9克，丹皮 9克，石菖蒲 6克...
滋阴补肾，潜阳聪耳。
熟地黄 10克，山药 10克，山茱萸 10克，牡丹皮 10克，茯苓 10克，泽泻 10克，白芍药 1...
滋背养阴，清肝泄热。
赤芍 3克，川芎 3克，桃仁 9克，红花 9克，葱白 3克，红枣 5克，麝香 0.15克
活血通窍。
鹿茸 6克(去毛)，红参 39克，茯苓 38克，山药 38克(炒），熟地黄 81克，当归 38克，川...
补肾生精，益气养血。
鹿茸 14.4克（去毛），红参 94克，茯苓 91克，山药 91克（麸炒），熟地黄 194克，当归 ...
补肾生精，益气养血。
龙胆 50克，酒大黄 50克，防风 50克，羌活 50克，栀子 50克，川芎 75克，当归 50克，...
清肝泻火。
制何首乌 适量，淫羊藿 适量，黄精 适量(制），枸杞子 适量，黄芪 适量，丹参 适量
益气补血，滋养肝肾。
骨碎补 450克，牛膝 450克，川芎 360克，天麻 300克，黄芪 450克，威灵仙 450克，...
补肝益肾，活血舒筋。
葛根 1000克
解痉止痛，增强脑及冠脉血流量。
葛根 1250克
解痉止痛，增强脑及冠脉血流量。
生干贝 6粒，葡萄柚 1个，西红柿 1个，小黄瓜 1个，
本品可滋阴补肾、开胃消食，适宜食欲不振、耳聋、口腔溃疡、蜂窝组织炎、月经不调、消化不良、小便不利者食...
猪腰 1副，黑木耳 50克，荷兰豆 50克，胡萝卜50克，盐 4克，食用油 少许
本品可益气补血、补肝益肾，适宜肾虚所致的腰酸痛、耳聋、水肿、小便不利者食用。
狗肉 500g，黑豆 120g，
狗肉温补肾阳，黑豆能入肾补虚，二者同食有补肾助阳之效。用于肾虚、耳聋或遗尿、尿频等辅助食疗。
红枣 2颗，虾仁 20克，韭菜 80克，猪肉丝 40克，河粉 100克，熟地黄 适量，枸杞子 适量，
本品可自已补血、补益肝肾，适宜血虚萎弱、眩晕心悸、月经不调、肝肾阴亏、腰膝酸软、耳鸣耳聋、头目昏花、...
猪腰 550克，生菜丝 100克，料酒 适量，生抽 适量，白醋 适量，味精 适量，蚝油 适量，葱花 适量，蒜泥 适量，胡椒粉 适量，红椒丝 适量，香油 适量
本品可补益肾气、强肾壮腰、延缓衰老，适宜肾虚引起的腰酸腰痛、盗汗者，肾虚耳聋、耳鸣的老年患者食用。
烫面 500g，灵芝 200g，水发香菇 80g，净冬笋 60g，水面筋 100g，酱油 16g，味精 3g，姜末 3g，花生油 60g，
适用于肾虚咳喘、气短乏力、慢性气管炎、耳鸣耳聋、腰膝酸软、心虚之心悸、失眠、健忘及神经衰弱、冠心病、...
烫面 500g，灵芝 200g，水发香菇 80g，净冬笋 60g，水面筋 100g，酱油 16g，味精 3g，姜末 3g，花生油 60g，
适用于肾虚咳喘、气短乏力、耳鸣耳聋、慢性气管炎、腰膝酸软、失眠、心虚之心悸、健忘及神经衰弱、冠心病、...
麻雀 5只，菟丝子 30～45g，覆盆子 10～15g，枸杞子 20～30g，粳米 100g，细盐 适量，葱白 适量，生姜 适量，
壮阳，补精血，养肝肾，暖腰膝。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛或冷痛、头晕眼花、视物不...
猪肾 1对，熟附子末 3g，
补肾固精。适用于肾阳虚之腰痛、腰以下冷、遗精、阳痿、耳鸣耳聋、小便频数。
山茱萸 30g，骨碎补 60g，茯苓 30g，盐炒泽泻 12g，熟地 30g，酒炒丹皮 20g，鸡蛋 500g，白糖 450g，面粉 400g，
滋肾坚齿。适用于肾阴虚所致的牙齿松动、牙龈肿痛、耳聋耳鸣等症。
黑豆 500g，山萸 10g，茯苓 10g，当归 10g，桑葚 10g，熟地黄 10g，补骨脂 10g，菟丝子 10g，旱莲草 10g，五味子 10g，枸杞子 10g，地骨皮 10g，黑芝麻 10g，食盐 适量，
补肾，填精，强筋壮骨。适用于头晕目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等属肾精不足、肾阴亏损等...
小茴香 10g，鲜石菖蒲 20g，九月菊 20g，鲜木瓜 20g，桑寄生 30g，白酒 1500ml，
清心柔肝，补肾。适用于肝肾虚损引起的眩晕耳鸣、消化不良、行走无力等。
磁石 15g，石菖蒲 250g，白酒 1000ml，
开窍，纳气潜阳。适用于肝肾虚所致的耳聋、耳鸣。
胡桃肉 20g，胡桃荚 20g，磁石 20g，菖蒲 20g，黄酒 1500ml，
益肾补脑。适用于肾亏所致的耳鸣耳聋等症。
鲤鱼脑髓 60g，粳米 50g，姜末 少许，味精 少许，盐 少许，葱花 少许，
补肾健脑。适用于老年耳聋及突发性耳聋。
制何首乌 40g，红枣 5枚，粳米 100g，红糖 20g，
补肝肾，益精血。适用于肝肾亏损、头昏耳鸣、头发早白、腰膝酸痛、便秘、冠心病、高血脂症、神经衰弱等病症...
骨碎补 15～20g，磁石 20g，粳米 100g，白糖 适量，
补益肝肾，强健筋骨。适用于肝肾不足，耳鸣耳聋及链霉素中毒所致的耳聋、耳鸣。
干柿 3枚，豆豉 10g，粳米 100g，
聪耳通窍。适用于耳聋、鼻塞等。
人参 5～10g，防风 10g，磁石 30g，猪肾 1对，粳米 100g，姜 少许，葱 少许，盐 少许，
益肾填精，聪耳开窍。适用于肾亏不足、耳目失聪。症见耳如蝉鸣、听力渐差兼见神疲无力、腰膝酸软、头晕目眩...
石菖蒲 60g，猪肾 1对，葱白 1握，大米 150g，生姜 适量，精盐 适量，胡椒面 适量，
活血，散风，补五脏，通九窍，明耳目，益心智。主治耳聋、耳鸣如风车声等症。
羊肾 1对，黑豆 60g，杜仲 15g，生姜 9g，菖蒲 10g，
适用于肾精亏损型耳鸣、耳聋。
鹿肾 1对，粳米 150g，豆豉汁 适量，
有补虚治耳聋功效。
羊肾 2对，羊肉 250g，粳米 250g，枸杞叶 500g，姜 适量，葱 适量，盐 适量，
补肾填精。适用于肾精衰败、耳鸣耳聋、腰脊疼痛、性功能衰退。
杜仲 20g，乌鸡 1只，粳米 100g，葱 适量，姜 适量，盐 适量，
补肝肾，壮筋骨。适用于肝肾不足所致遗精、耳聋、小便频数。
磁石 30g，羊肾 1对，粳米 100g，黄酒 少许，
益肾充耳。适用于肾虚所致的耳聋耳鸣，亦治久病肾元不足、腰膝酸软、走路乏力等症。
海蜇头 60g，生荸荠 60g，
清热泻火，生津益阴。主治因虚火上炎所致之耳鸣、耳聋、耳部胀疼等症。
蝎子 49个（小的)，生姜 49片（如蝎大），黄酒 适量，
适用于肾虚耳聋。
制何首乌 30～60g，熟地黄 15〜30g，粳米 100g，大枣 2～3枚，冰糖 适量，
益肾抗老，养肝补血。适用于肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、贫血、头发早白、神经衰弱以及高血脂、动脉硬化...
白术 200g，大枣 200g，菖蒲 50g，面粉 500g，
适用于脾胃气虚型耳鸣、耳聋。
白萝卜丝 250g，鲜橘皮丝 15g，生姜丝 6g，麻油 适量，精盐 适量（或食糖)，
适用于痰气郁结型耳鸣、耳聋。
鱼鳔 15g，菟丝子 15g，沙苑子 10g，五味子 9g，粳米 100g，白糖 适量，
养肝明目，补肾益精。适用于肾虚所致的耳鸣耳聋、头晕眼花、视物不清、腰膝酸软、阳痿、遗精、早泄以及妇入...
猪肾 1对，入参末 3g，粳米 50～100g，薤白末 10g，防风末 10g，葱白 3茎，
益肾健脾。用于老入气弱、头晕耳聋等症。
覆盆子 50g，巴戟天 35g，肉苁蓉 35g，远志 35g，川牛膝 35g，五味子 35g，续断 35g，山萸肉 30g，醇酒 1000g，
益肾补肝，养心，聪耳明目，悦颜。适用于肝肾虚损、耳聋目昏、腰酸腿困、神疲力乏等症。
苍耳子 30g，防风 30g，牛蒡子 30g，大生地 30g，黄芪 30g，白茯苓 30g，独活 30g，木通 20g，薏苡仁 20g，人参 15g，肉桂 12g，白酒 1000ml，
补虚，除热。适用于骨痛、耳聋。
菊花 30g，芦根 30g，冬瓜皮 30g，
适用于耳鸣。
新鲜猪肝 40g，白菊花 40g，
适用于突聋。
磁石 30g，木通 80g，石菖蒲 80g，白酒 1700ml，
通窍，聪耳、适用于肝肾阴虚致之耳聋、耳鸣等症。
石菖蒲 2g，木通 1g，桂心 15g，磁石 15g，防风 30g，羌活 30g，白酒 500ml，
开窍祛风，纳气潜阳，安神。适用于耳鸣、耳聋。
猪腰子 1对，粳米 60g，葱 3段，
适用于肾精亏损型耳鸣、耳聋。
枸杞子 30g，白果 10g，
适用于耳鸣。
羊肝 30g，海带 50g，大枣 1个，
适用于耳鸣。
嫩母鸡 1只，啤酒 250g，油菜心 100g，葱段 10g，姜 10g，精盐 4g，
滋补血液，温中补脾，补肾益精，可用于眩晕、贫血、月经不调、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肠炎、耳鸣...
嫩莲实 50g，粳米 30g，
聪耳明目，补脾益肾，固肠止泻，适用于脾肾两虚所致的耳鸣、耳聋、视物模糊者。作早、晚餐食用。可酌加白糖...
猪腰 1对，人参 1根，防风 6g，葱白 2根，粳米 100g，
益气、补肾、通阳，可用于耳聋的辅助食疗。每日分数次食用。
猪肾 50g，羊肾 50g，鹿肾 50g，粳米 100g，葱 适量，姜 适量，胡椒 适量，精盐 适量，
补肾益气，壮阳益精，适用于肾虚所致的耳聋、耳鸣者。空腹温食之。
瘦猪肉 500g，鲜荠菜 250g，蜜枣 适量，调料 适量，
清肝热，利湿浊，适用于肝火上炎所致的目赤肿痛、羞明怕光、头痛脑胀、耳聋目肿等症。对于急性结膜炎、虹膜...
兔肉 500g，枸杞子 10g，葱花 10g，姜片 10g，黄酒 15g，精盐 3g，味精 2g，胡椒粉 2g，水淀粉 20g，干淀粉 10g，鸡蛋 2个，鲜汤 70g，猪油 80g，
补肝肾，益中气，可用于弱视、耳鸣、耳聋、面色无华、身体羸弱等症的辅助食疗。佐餐食用。
肉苁蓉 30g，羊肾 1对，精盐 适量，味精 适量，胡椒粉 适量，
益精润肠，温补肾阳，可用于肾虚劳损所致的耳鸣耳聋、阳痿、夜尿频、大便秘结等症的辅助食疗。
鹿肾 1个，瘦猪肉 250g，肉汤 适量，葱花 适量，精盐 适量，味精 适量，胡椒粉 适量，
强体聪耳，补肾壮阳，可用于肾虚耳聋，身体消瘦等症的辅助食疗。早、晚餐食用。
猪皮 100g，香葱 100g，精盐 适量，
补虚聪耳，滋阴养血，用于肾虚所致耳鸣耳聋等症的辅助食疗。佐餐食用。
干川椒 30g，生地 50g，肉鸡腿 2只，胡萝卜 20g，生菜 50g，甜面酱 50g，豆油 适量，料酒 适量，食盐 适量，葱 适量，姜 适量，蒜 适量，
川椒具有温脾肾作用，是传统的延年抗衰药。适用于中老年人阴阳俱亏、须发早白、目昏耳聋等症。
水发黑木耳 50g，卷心菜 250g，精盐 适量，味精 适量，酱油 适量，食醋 适量，白糖 适量，水淀粉 适量，麻油 适量，素油 适量，
补肾壮骨，美容抗衰，可用作久病体虚、肢体酸软无力、耳聋健忘等症的辅助食疗。佐餐食用。
鹿肾 2对，猪精肉 500g，胡椒粉 适量，葱末 适量，肉汤 适量，精盐 适量，
益精暖宫、补肾壮阳。适用于阳痿、早泄、遗精、肾虚、耳聋、女子宫寒不孕、慢性睾丸炎等病入食用。无病食之...
黑芝麻 30g，红茶 6g，
黑芝麻可药食两用，有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥的作用，用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、肠燥便秘...
新鲜连根菠菜 200～300g，猪肝 50g，姜丝 适量，盐 适量，
补铁是预防耳聋耳鸣的第一要素，而菠菜中铁的含量是较高的，常喝此汤可预防耳聋、耳鸣的发生。