常吃葡萄 居然有这么多好处

眼下正是吃葡萄的好时节，一串串亮晶晶的葡萄别提有多诱人了！酸酸甜甜的，简直是一吃就停不下来的节奏。那么，吃葡萄有什么好处？又该怎么挑选好的葡萄呢？下面，就让小编带着大家去了解一下。

葡萄为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一，原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。中国栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉代张骞引入。

葡萄含有蛋白质、卵磷脂、维生素及钙、钾、磷、铁等多种营养成分，特别是糖分含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。葡萄中含有葡多酚，是天然的抗氧化剂。

葡萄虽然好处多多，但并非所有人都适合食用。适宜肾炎、高血压、水肿、贫血、神经衰弱、过度疲劳、肺虚咳嗽患者，以及儿童、孕妇食用。不过，糖尿病、腹泻、脾胃虚寒患者应少食。

那么，怎么挑选可口的葡萄呢？小编给大家讲一讲。葡萄要选购枝梗新鲜牢固，颗粒均匀饱满，且粒与粒之间很密，并且葡萄粒带一点白霜的。至于保鲜，大家可以不用清洗葡萄，直接放入冰箱冷藏，保存5天没有一点问题！

接下来，小编再给大家介绍一道养生菜肴——葡萄干粥。

具体做法：首先把葡萄干洗净，粳米淘洗净，加冷水浸泡30分钟，捞出沥干。然后，锅中添入适量水，放入葡萄干、粳米用旺火煮开，转小火熬煮成粥，撒入白糖调味即可。

这道养生粥不仅粥香，味甜糯，而且能补充体力，大家不妨在家里试一试。

最后，小编还想给大家提个醒，吃葡萄时最好不要将葡萄皮去掉，因为葡萄的很多营养成分都储存在表皮中，若是单吃果肉，会失去很多营养素，降低营养成分的完整摄取。