草鱼的功效与作用及草鱼不能和什么一起吃/同吃

18-1208:58

草鱼是我国主要的淡水鱼之一,是餐桌上常见的食材,鱼肉鲜美且肥而不腻,鱼胆可以入药,但有一定毒性,服用时谨遵医嘱。那么,鲤鱼不能和什么一起同吃呢?

 

草鱼的功效与作用及草鱼不能和什么一起吃/同吃

 

草鱼不能和什么一起吃/同吃

草鱼不能和驴肉同食:引发心脑血管疾病;

草鱼不能和西红柿同食:会导致铜元素析放;

草鱼不能和甘草同食:容易导致身体不适;

草鱼不能和咸菜同食:容易生成亚硝酸盐。

 

草鱼能和什么一起吃/同吃

木耳、豆腐、胡萝卜、冬瓜、香菇、豆腐等。

 

草鱼的功效与作用及草鱼不能和什么一起吃/同吃

 

草鱼功效与作用

性温,味甘;归肝、胃经。

草鱼富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、砸、铁等,对心血管病、高血压、轻度咳嗽、食欲不振有食疗作用。

 

功效一:促进骨骼发育

经常食用草鱼,可以清热解毒、补中益气、抑制胆固醇的摄入。促进骨骼的发育。

 

功效二:平肝祛风

草鱼的热量很低,加快人体的新陈代谢,有平肝祛风、补脾暖胃的功效。

 

功效三:养颜、抗衰老

草鱼中硒元素的含量很高,对于肌肤有很好的补益效果,经常食用草鱼,有养颜、抗衰老的功效。

 

草鱼的功效与作用及草鱼不能和什么一起吃/同吃

 

草鱼选购

新鲜草鱼体光滑,无病斑,无鱼鳞脱落;眼睛略凸,眼球黑白分明,鳃色鲜红。

 

草鱼贮存

将草鱼处理干净,按烹饪需要分割成头、身、尾等部分,装入保鲜袋冷藏或冷冻。

 

草鱼适宜人群

冠心病、高血压、高血脂、水肿、风湿头疼患者,气虚者。

 

草鱼不宜人群

女子月经经期。

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