韭菜的功效与作用-禁忌-食用方法-怎么吃-副作用
韭菜是有“助阳草”之称,是百合科植物韭的叶;全国大部分地区均有种植。
韭菜又称为起阳草、草钟乳、壮阳草、懒人菜、长生韭、丰本、扁菜其性温,味辛。
韭菜的功效与作用
有温中、行气、散血、解毒的功效。主治胸痹、反胃、吐血、痹漏、衄血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎螫伤等症。
韭菜的功效与作用一:乌发
韭菜中含有的硫化合物有降血脂、扩张血管的功效,可以辅助治疗心脑血管疾病和高血压。另外,韭菜可以增加黑色素细胞内酪氨酸的活性,减少皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,从而达到乌发的功效。
韭菜的功效与作用二:治疗结肠癌
韭菜被称为“洗肠草”,它含有丰富的膳食纤维,对治疗结肠癌有明显的功效。这些膳食纤维可以 包裹消化道中的废物,并迅速排出体外。
韭菜的功效与作用三:壮阳
韭菜被称为“起阳草”,含有性兴奋剂,可以兴奋性器官,有壮阳的功效。
韭菜的用量与贮存
韭菜可以炒食、做馅,也可作为调味品。每餐50克,放置在阴凉干燥处保存。
韭菜的食用禁忌
阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
韭菜的食用方法一:韭菜牛肉粥
原料
韭菜30克,牛肉50克,红椒10克,粳米100克,盐、姜末适量。
功效
有温中行气,助阳散寒的功效。
韭菜的选购秘诀
选择叶无腐烂变质、掐之不老、闻之有韭菜特有香味的。
韭菜的主要成分
韭菜富含叶含硫化物、苷类和苦味质。
韭菜的性状特征
多年生草本,具特殊强烈味道。根茎横卧,生多数须根,呈卵状圆柱形。花被白色,裂片长圆形,雄蕊花丝长不超过花被,花药黄色。种子是黑色,扁平,略呈半卵圆形,边缘具棱。花期6~7月份,果期7~9月份。
相关偏方
误吞金属异物。
瘀血肿痛或外伤血流不止。
烧虫病。
蛲虫病。
补肾温中,壮阳止遗。适用于小儿遗尿及虚寒久痢等。
相关食疗
改善便秘。
这道菜有补肾壮阳、生精补血、养肝明目的功效。
韭菜对男性阴茎勃起障碍、早泄等疾病有很好的疗效。
韭菜有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。
这道菜对肾阳虚,腰膝酸软,头晕目花,性功能低下,阳痿、早泄、精子减少症有很好的食疗效果。
相关茶方
补气治虚,益肾固精,行气导滞。
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