板蓝根的功效与作用-禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

板蓝根是治疗感冒的常用药品，是十字花科植物菘篮和草大青的根；或爵床科植物马蓝的根茎及根；主产于湖南、江西、广西、广东等地。

板蓝根又称为靛青根、蓝靛根、靓根；其性寒，味苦。

板蓝根

板蓝根的功效与作用

板蓝根有清热解毒、凉血的功效；主治流感、肺炎、乙脑、丹毒、热毒发斑、咽肿、疮疹、痄腮、火眼、舌绛紫暗、喉痹、烂喉丹痧、大头瘟疫、痈肿；可防治流行性乙型脑炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎。

板蓝根的功效与作用一：抗菌、抗病毒

水浸液对大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、甲杆菌、痢疾杆菌、肠炎杆菌等都有抑制作用；丙酮浸出液也有类似作用，且对溶血性链球菌有效。

板蓝根的功效与作用二：降血脂

板蓝根中含有的多糖能降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。

板蓝根的功效与作用三：抗白血病

板蓝根助攻的靛玉红有明显的抗白血病作用。

板蓝根

板蓝根的功效与作用四：其他作用

板蓝根有清热解毒、凉血消肿的功效，主治外感风热、发热头痛咽痛，可单味使用，或搭配金银花、荆芥等疏风散热药；主治丹毒、腮腺炎等症，常与玄参、连翘、牛蒡子等搭配。主治发斑发疹，常与生地黄、紫草、黄芩等同用。

板蓝根的用量与贮存

内服，煎汤，15～30克；置于通风干燥处保存。

板蓝根的食用禁忌

体虚而无实火热毒者忌服。板蓝根对防治风热性感冒等确有一定作用，但对风寒等其他类型感冒则不一定适合。

板蓝根的选购秘诀

以条长、粗细均匀者为佳。

板蓝根的主要成分

菘蓝的根部含靛苷、靛红、谷留醇、板蓝根结晶乙、板蓝根结晶丙、板蓝根结晶丁。又含植物性蛋白、树脂状物、糖类等。

板蓝根

板蓝根的性状特征

呈细长圆柱形，表面浅灰黄色，粗糙，根头部略膨大，顶端有一凹窝，周边有暗绿色的叶柄残基，较粗的根并现密集的疣状凸起及轮状排列的灰棕色的叶柄痕。质坚实而脆，断面皮部黄白色至浅棕色，木质部黄色。气微弱、味微甘。