枳实的功效与作用-禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

枳实是常用于治疗胃肠食积，是芸香科植物枸橘、酸橙或香橼的幼果；主要产于四川、江西、湖南、湖北、江苏、浙江、福建、广东、广西、贵州等地。

枳实又称为川枳实、江枳实；其性寒，味苦。

枳实的功效与作用

枳实有破气散痞、泻痰消积的功效；主治水肿、食积、便秘、胸腹胀满、胃下垂、子宫下垂、脱肛等症。

枳实的功效与作用一：治疗子宫脱垂

枳实能够兴奋子宫，动物实验发现，枳实和枳壳的煎液可以使家兔子宫收缩有力，紧张度增加，为这两种药物用于治疗子宫脱垂提供了科学依据。同时，枳实的煎剂能使胃肠蠕动增强而有节律。

枳实的功效与作用二：其他作用

香橼枳壳和枸橘中分离的生物碱，都能够使血管平滑肌的紧张度有短暂增强，尤其当垂体后叶素作用后更明显。

枳实的用量与贮存

内服，煎汤，3～5克；或入丸、散；外用，研末调涂或炒热熨；置阴凉干燥处保存，防蛀、防霉。

枳实的食用禁忌

脾胃虚弱及孕妇慎服。

枳实的食用方法一：枳实薏苡仁粥

原料

薏苡仁、枳实各40克，猪瘦肉、盐、葱花各适量。

做法

薏苡仁泡发洗净；枳实洗净；猪瘦肉洗净，切丝。锅中注入清水，放入薏苡仁，以武火煮至米粒开花；再下入猪瘦肉、枳实煮熟，调入盐，撒上葱花即可。

功效

有清热燥湿，消炎杀菌的功效，适合湿疹、荨麻疹患者食用。

枳实的选购秘诀

以个头均匀、色绿、香气浓者为佳。

枳实的主要成分

枳实含有挥发油及黄酮类(为澄皮苷、苦橙苷等）。

枳实的性状特征

绿衣枳实

为植物枸橘的幼果，呈圆球形，商品多横切成半球形。果实表面绿黄色。

酸橙枳实

为植物酸橙的幼果，完整者呈圆球形。外表灰绿色或黑绿色。

香橼枳实

为植物香橼的幼果，呈球形、矩圆形或倒卵球形，商品多剖成两半。味酸而苦。