秋季润肺的食物推荐

19-0511:23

“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季是进补的好季节,但是进补之前最好有个调理脾胃的过程,让自己的身体适应,再开始进补。初秋进补宜“清补”,不宜过于滋腻,可适当食用具有健脾、清热、利湿作用的食物。

 

百合

百合性平,味甘,有润肺清心、润燥止咳的作用。立秋后,用干百合磨成粉沖服,或用鲜百合煎汤喝,都有滋补功效。

 

芡实

芡实也叫鸡头米,性平,味甘涩,有补脾肾、去暑湿的作用,最适合在秋季食用。尤其是立秋之后,暑热未去,秋燥渐起,这时候吃芡实,既能去余暑又能滋补强身。

 

山药

山药是食药两性、药食兼用的好东西。它色白人肺,味甘归脾,液浓益肾。人秋后吃山药能滋补脾肺肾。而且山药补而不滞,不热不燥,男女老少都可以吃。

 

银耳

银耳有润肺、生津、燥、益气、养阴等功效。银耳富有天然特性胶质,正适合秋冬季需滋润而不腻滞的滋养特点,能养阴清热、润燥补脾、益气清肠,经常食用还可以润肤、祛斑。入秋后,肺虚体弱的人吃较好。

 

枸杞子

枸杞子性味,甘平,能滋朴肝肾、养阴润肺、益精明目、养血。秋天泡茶喝最好。枸杞子还能很好地抗疲劳和降低血压。

 

黄鳝

黄鳝性温,味甘,能补虚损、益气力、强筋骨。入秋后食用对人体的补益作用很强,可以清炖,也可以做成黄鳝粥。

 

花生

花生性平,味甘,有润肺补肺的功效,秋燥干咳可用鲜花生仁磨成末用开水沖着喝,也可以煮水吃。

 

莲藕

莲藕生食能清热润肺,凉血行淤;熟食则健脾开胃,止泻固精。藕肉易于消化,适宜各种人群的温和滋补,正是秋冬季补心生血、滋养强壮不可或缺的美味食材。

 

栗子

栗子能益气补脾、健胃。含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可帮助预防高血压及骨质疏松。

 

红枣

红枣健脾胃、补气血,有润心肺、补五脏、治虚损等功效,也适合秋季进补。红枣和银耳、百合、山药一起炖,滋阴润燥、补益肺气的作用更好。

 

梨香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对秋季开始容易发作的肺热咳嗽、支气管炎等都有较好的治疗效果。

 

萝卜

中医认为,萝卜性凉,味辛甘,入肺、胃二经。可消积滞、化痰热、下气贯中,可见萝卜对调理脾胃作用不小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉肿痛等疾病也有辅助治疗作用。

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