哺乳期能吃榨菜吗

哺乳期能吃榨菜吗：
　　榨菜，是日常生活当中非常常见的一个食物。它的主要来源是在四川一些特殊的地区，生长的这种青菜。这种青菜主要是采用盐分来进行腌制，和发酵一段时间以后，把它加工成各种各样的形状，片、丝或者进行一些调料来拌以后，进行佐餐。
　　实际上，因为它比较鲜脆，而且它带有一定的咸的味道。所以，一些月子里或一些普通的人群都非常喜欢。因为它毕竟是一个腌制食品，所以它放置了大量的盐分，甚至，尤其有一些过度长时间腌制的这种食品，这类的青菜类的东西，亚硝酸盐含量也偏高。所以，在制作和食用以前，一定要很好的清洗。另外，不要吃得太多。确确实实，有的时候孕妈妈或者是产褥期里面的妈妈，有的时候口味也会发生变化，她愿意吃一些咸菜或者这类的食物。
　　但是，千万要注意，因为我们每一个女性甚至每一个普通的人，食盐的摄入量每天只有六克。但实际上，很多人远远超过了这个量，所以要控制。如果在自己的普通的蔬菜或汤品或这些食物，完全能够满足食欲，不要额外的过多吃这些咸菜类的食物。

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怎么吃枸杞

枸杞

别名：枸杞红实、甜菜子、狗奶子、枸杞果、地骨子

性味归经：味甘，性平，归肝、肾经

中医功效：养肝、滋肾、明目

功效浅释

*枸杞自古以来就为滋补强壮的食品和药物，并给予美名，如天精、仙人杖和西王母杖等，具有补益肝阴的作用，中医认为人的眼睛依赖肝阴的滋养，所以枸杞子能够养目，眼睛花、干涩多用本品。

*枸杞还能够滋补肾阴，中医认为腰是肾管辖的地方，当肾阴缺乏的时候会出现腰部酸软，枸杞能很好的缓解这种身体上的不适感。

现代药理研究

*枸杞子能增强细胞与体液免疫的作用，增强人体对疾病的抵抗力。

*枸杞子还能促进人体的造血功能。

*本品还能抗衰老、抗肿瘤、保肝及降血糖、降血脂作用。

服用指南：煎汤，5～15g。或者将枸杞子少许放入小磁盘内，放微波炉内加热一两分钟，待变凉后，又添又脆，直接嚼服就是了。

温馨提示：感冒没有痊愈，容易腹泻的人不宜服用。个别吃枸杞子上火的人慎用。

产地介绍：分布于华北、西北等地。

常用小便方：

*由于肾精缺乏导致的腰酸腰软，可以用枸杞叶500克，羊肾一对，葱白14根，切细，和米一起煮粥喝，空腹服用。

吃蜂蜜有什么好处

补养润燥——蜂蜜

别名：石蜜、石饴、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖、

性味归经：味甘，性平，归脾、胃、肺、大肠经

中医功效：调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌

功效浅释

*蜂蜜可以治疗脾胃虚寒导致的腹部隐隐作痛。

*蜂蜜有润肺的效果，能够止咳嗽。

*蜂蜜可以使肠道滑利，利于排便，所以常服用蜂蜜可以治疗便秘。

*蜂蜜对创面有收敛、营养和促进愈合作用，所以还用来治疗水火烫伤，手足皲裂。

现代药理研究

蜂蜜有抗菌和抗肿瘤作用，还可以增强机体的免疫功能。

服用指南：冲调，15～30克。

温馨提示：痰湿体质忌服。

产地介绍：我国大部分地区均产。

常用小便方：

*治口疮，可以用蜂蜜浸泡大青叶，然后把大青叶含在嘴里。

*治高血压，慢性便秘，可以用蜂蜜75克，黑芝麻15克。先将芝麻蒸熟然后捣成泥，搅人蜂蜜，用热开水冲化服，一日二次分服。

酒席开始应该先吃点富含碳水化合物的食物

在酒席上一般吃的蛋白质、脂肪含量多的的食物比较多，很多人最后吃一点主食或者根本就不吃，这样的饮食结构不利于身体的健康。主要是妨碍脂肪的分解、代谢，还有就是蛋白质作为碳水化合物的替代品去帮助脂肪分解而浪费了它真正更好的功能。

在酒席开始时适量得吃一些碳水化合物类的食物，比如薯类、小点心、粥类有利于身体更好的消化食物。

蓝莓香蕉土豆泥

原料：香蕉2根，土豆50克，蓝莓酱20克。

调料：蜂蜜2茶匙。

做法：

1、香蕉去皮，用汤匙捣碎。

2、土豆洗净，去皮，放入锅中蒸软后取出压成泥状，放凉备用。

3、将香蕉泥与土豆泥混合，并用蜂蜜拌匀，粘上椰蓉、淋上蓝莓酱即可。

小贴示：

香蕉被誉为快乐之果，它和土豆都含有丰富的维生素、钾、碳水化合物，对病后康复、消除浮肿有很好的帮助，但是血糖过高的朋友不适合吃。

这种小点心非常适合作为酒席餐前的开胃小点，没有过多的油脂和精制糖的加入，并因为富含碳水化合物和较多的膳食纤维，比较符合进餐的顺序，避免直接饮酒或吃凉菜对胃的伤害。

怎么吃黄瓜更好?

黄瓜性寒，如果凉吃的话最好加蒜泥，一则预防肠胃炎，二则可以驱寒。黄瓜虽然夏季可以常吃，但脾胃虚寒的朋友一定要记住每次不要多吃，适量而止，否则会让肠胃感觉不舒服。用黄瓜烹制的热菜其实也口感脆嫩、营养丰富。

比如咱们经常吃的苜蓿肉，就是用黄瓜、木耳、黄花、鸡蛋和里脊肉片烹制的。这是一道营养非常均衡的佳肴，再来一份主食，那么它就是无可挑剔的营养餐了。

我们在家烹炒苜蓿肉的时候，先选用上好的里脊肉，切成片用盐、料酒、胡椒粉、蛋清和淀粉上浆后用温油滑熟。黄瓜切菱形片、木耳黄花切成大小相似的形状。锅里面留一点底油，把鸡蛋炒熟盛出备用。再用葱姜蒜片炝锅之后，放入肉片煸炒出香味，再把黄瓜、木耳和黄花菜放入烹炒，调味后放入鸡蛋翻炒出锅。

这道菜中有禽蛋类、瘦肉等优质蛋白;有维生素和矿物质丰富的黄瓜，还要膳食纤维、粘蛋白和胡萝卜素含量高的木耳、黄花菜。这道佳肴再搭配一份碳水化合物丰富的主食，就是非常完美的一菜平衡的美食了。

黄瓜入菜最好现做现吃，厨师都知道，用黄瓜做菜搞不好容易“串味”。烹制时间长了或吃不完再热就会严重影响口感和滋味。

有人说：黄瓜和西红柿不能同吃，因为黄瓜中富含维生素C分解酶，和西红柿同吃容易破坏维生素C，降低营养价值。其实不然，黄瓜中的维生素C分解酶和西红柿中的维生素C是不容易碰面的，除非同时将两种食物打成汁来喝，所有不必过于担心其中的这点因素。

抗菌消炎保护心血管，它是最好的药

对于中老年人来说，洋葱有一个重要功能，那就是保护心血管健康。因为，洋葱是我们目前发现的唯一一种含有前列腺素A的蔬菜，这种物质能够扩张血管、降低血液黏度，所以对于控制血压、增加冠状动脉的血流量有好处，可以预防形成血栓。

我的食疗菜谱

1.凉拌三丝

材料：洋葱一头，新鲜青椒、红椒各一个，盐、白糖、生抽、味精、辣椒油、白醋、香油适量

做法：(1)律备材料：把洋葱剥去外皮，洗净切成丝，青椒、红椒洗净，去蒂，切成丝。

(2)在洋葱、青椒、红椒丝中加入盐、白糖、生抽、味精，还可以依据个人口味滴入少许辣椒油、白醋等，然后滴入香油即可装盘。

功效：预防感冒，软化血管，有助于稳定血压。

说明：最好选用紫皮洋葱。洋葱和辣椒都偏温热，阴虚火旺者慎用。

2.洋葱土豆饼

材料：洋葱一头，土豆一个，胡萝卜1/3根，青椒半个，鸡蛋1个，香肠半根，盐、胡椒粉适量

做法：(1)准备材料：把洋葱一半切成圈，一半切成丁，胡萝卜、土豆、青椒等洗净后切成小丁，香肠切丁。

(2)把土豆放在蒸锅里蒸熟，然后压碎成土豆泥。

(3)把鸡蛋放入大碗，打成蛋液，然后放入洋葱丁、青椒丁、胡萝卜丁、香肠丁和土豆泥，加入盐和胡椒粉调味，然后搅拌均匀。

(4)锅中放油，烧热后转小火，放入洋葱圈，用勺子舀一勺蔬菜土豆泥蛋糊，放入洋葱圈里，煎至两面金黄即可。

功效：滋肝益肾，化浊去瘀，利湿解毒，治疗便秘。

说明：洋葱放在冰箱里10～15分钟后再切，或者切洋葱时在刀上沾点水，可以避免熏眼睛。