孕妇可以喝碳酸饮料吗

2020-07-14

孕妇可以喝碳酸饮料吗:
  这也是属于一种常识,孕妇不建议喝碳酸饮料,一般的孕妇都知道这一点,因为碳酸饮料里除了糖分,没有什么好的成分。
  糖份多了,还容易造成孕妇血糖升高,甚至妊娠期糖尿病,碳酸还可以与钙结合,影响孕妇钙的吸收,造成孕妇和胚胎缺钙,所以碳酸饮料在孕期尽量避免。



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夏宜清补,重在养心清内热

什么是“清补”呢?提到“清”,你是不是会想到“清凉”?对了,清补就跟凉有关系,它实际卜就是“补凉、清热、生津、益气”的一种进补之法,补中有清。不管是全国哪个地方的夏天,普遍特征是“热”。这是一年四季中最热的季节,也是阳气最旺的季节。在中医五行理论里,夏天属火,火对应心,火气通于心,所以夏天的这种炎热,特别容易扰乱心神,让人觉得心烦气躁。

因此,夏天养生,重在养心,重在清内热,所以需要清补,适当多吃一些“苦”味、性寒的食物,让它们帮你清心、泻火、润燥、濡热、生津、止渴。比如,苦瓜、苦菊、芹菜、芥蓝、芦笋,都是非常适合夏天使用的蔬菜。我们家夏天就会经常喝点绿豆汤解暑,相信很多人也都在这么做。

但是,大家需要注意的是,夏天同样也是需要进补的。因为天太热影响到大家的食欲,如果大家饮食结构不合理,比如肉类、蛋白质摄入不足,就容易出问题。尤其是孩子,很多孩子一入秋,天气稍微凉点就容易牛病,就是因为夏天“补”得不够,免疫力下降。

豌豆尖的烹制方法

豌豆尖是非常好的绿叶蔬菜,含有大量的镁以及叶绿素,有助于体内毒素排出,保护肝脏。豌豆尖口感鲜嫩,易于烹制,操作起来非常简单。因为草酸含量不高,所以不用切的很碎,甚至可以大段的烹制。

上汤豌豆尖:(改进版)

原料:新鲜豌豆尖400克、蒜子15克、鸡汤100克、红椒丝10克。

调料:盐半茶匙、胡椒粉半茶匙。

做法:

1、把豌豆尖清洗干净,折成10厘米长的段,用沸水快速焯至断生,沥干装深盘备用。

2、锅放底油,低温煸蒜子至金黄,放入鸡汤调味。

3、鸡汤烧开后马上淋到豌豆尖上,放红椒丝点缀即可。

 百合拌豌豆尖:

原料:新鲜豌豆尖400克、鲜百合50克、水发枸杞5克。

调料:盐半茶匙、鸡粉半茶匙、橄榄油1茶匙。

做法:

1、把豌豆尖清洗干净,折成10厘米长的段,和摘洗好的鲜百合一起用沸水快速焯至断生,沥干备用。

2、把百合、豌豆尖放入干净的小盆中,放入浸泡好的枸杞,用盐和鸡粉调味,淋入橄榄油即可。

健康美食,在您掌握,有空可以自己在厨房中DIY,您得到的不只是健康,还有快乐!

蛋皮八宝石榴包

在之前的一档节目中,作为营养专家和一些医院的资深专家讲饮食的安神养生,我们对色氨酸丰富的食物有安神助眠的作用进行了阐述。其中红花豆的色氨酸含量较高,在现场我用了锦州薄豆皮包裹了多种食材,做了漂亮的八宝石榴包,并搭配了番茄沙司,让主持人和观众大开眼界。

作为植物,其实和人一样的都是将自己最好的东西留给后代,而植物中营养最富集的部位就在其种子中。植物的种子中营养密度最大,因其要孕育新的生命,而新生命在发芽期间需要的所有不宜获得的营养,在种子都携带着。

红花豆色泽紫红,有纤细的浅色纹理,烹制成熟后口感软糯清香,其中豆类甾醇含量也较为丰富,有助于降低膳食中胆固醇的吸收概率和帮助清除体内的坏胆固醇。而其他的配料中,有酥脆的新鲜马蹄、碧绿鲜嫩的芹黄、橙红的胡萝卜粒、滑嫩的鲜香菇粒、浓香的大松子。包裹之后的石榴包,用烫软的香菜做丝线,缠绕扎口,衬着乳白的豆腐皮,真的很诱人食欲。

这类食物制作起来需要细心,其实成本并不高,非常适合有小情趣的你慢慢尝试,当筷子夹了一个小巧的石榴包缓缓送入口中时,获得的不仅有营养,还有快乐……

感冒了,怎么能让自己更舒服点?

这两天中招了。周一晚上回家路上顺便理个发,老婆开车和女儿回家了。理完发走了近半小时,披着夜晚的寒凉回家,结果第二天就发烧了。不过自己马上进行了饮食和饮水的调理。现在状态还算不错。

朋友开玩笑说,你是营养师(是营养配餐师),还感冒?呵呵,就连医生也不见得不得病,而营养的主要目的是预防和缓解疾病,不是包你永远不得病,否则又有“神医”了!但是,总是事出有因的,细想一下,上周末两天飞到嘉峪关讲课,之前连续几天还加夜班准备一个企业内训的大量资料,加上大西北干燥寒冷,有可能免疫力下降诱发感冒了。

感冒发烧时,人总是没有食欲,进食减少,这是常态。但发烧时身体组织细胞的新陈代谢却在加快,身体所需的热量和水份比平时更多。蛋白质、脂肪、碳水化合物三类食物中,高脂肪的饮食肯定不行,感冒后食欲不好消化液分泌的也比较少,吃了也不易消化,那么最好的蛋白质类的食物就是鸡蛋和牛奶。鸡蛋可以做煮鸡蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋(出锅前加点水果粒更好,维生素C不会有多少损失。),还可以喝酸奶,如果食欲尚可,那还可以喝清淡的鸭血粉丝汤、热鸡汤等等。

碳水化合物类的食物当属感冒发烧时最简单的食品,可以选择西瓜、雪梨、苹果猕猴桃、橙子等水果吃,嗓子疼实在吃不下可以榨汁饮,如果嗓子红肿,可以喝百合枸杞小米粥之外,像百合雪梨水、冰糖炖雪梨、鲜甘蔗汁、鲜马蹄汁都比较适合。在高烧大量出汗后,如果不吃不喝就很容易电解质紊乱,最好先吃点西瓜或鲜榨西瓜汁,即使稍微加热也没关系,反正西瓜中也没有多少维生素C,但还是可以帮助退烧、补充体液,消肿利水。

虽然食物可以缓解感冒发烧,但如果感冒了,还是应该先到医院就诊,按医生的建议及时服药或输液调养,不是自己熬着。感冒发烧时间过久,容易引起一些严重的疾病,珍惜健康,爱护生命,大家从细微做起吧,不要积重难返。

对于洋葱的功效你了解几分

生的时候有点辣,熟了以后有点甜的洋葱,是很常见的一种蔬菜,价钱也很便宜。不过,很多人只把它当作配菜,它在蔬菜界的地位似乎不那么高。但如果你知道它的营养价值以后,估计会对它刮目相看的。

先说杀菌抗感冒吧,其实洋葱的杀菌能力很强,可以有效抵御流感病毒、预防感冒。只不过这个功效很多食物都有,比如,大蒜生姜葱白,而且葱、姜、蒜是我们中国人厨房中常备的调料,受风寒了,切上几片煮水喝,很方便,轮不上洋葱。

再说预防癌症,很多食物都能防癌,洋葱的防癌功效,来源于它含有的硒元素和槲皮素。硒可能有人知道,这是一种抗氧化剂,能刺激人体的免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长。槲皮素也能抑制致癌细胞的活性,阻止癌细胞生长,所以洋葱也有助于防癌。

而且,洋葱中的槲皮素含黾很丰富,这种物质除了防癌,还有助于防止低密度脂蛋白(一种坏胆固醇)氧化,所以也可以有效避免动脉粥样硬化。除此之外,洋葱还可以防腐、抗菌、镇痛、消炎、止咳、驱虫等。而且,由于杀菌作用比较疆,每天生吃半颗洋葱,还可以预防蛀牙。

当然,想要让洋葱发挥这些功效,肯定不是你吃了一头两头洋葱就能达到目的的。我们得把洋葱加入食谱清单中,重视起来,经常吃一些,时间久了,才能享受到它强身治病的功效。

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