枸杞黄芪蒸鳝片

春夏秋冬

枸杞黄芪蒸鳝片组成

枸杞

10g

麦门冬

麦门冬

10g

黄芪

10g

鳝鱼

350g

姜

10g

胡椒粉

胡椒粉

适量

枸杞黄芪蒸鳝片的功效与作用

祛风活血，消除疲劳。

枸杞黄芪蒸鳝片的做法

1.鳝鱼去头、去骨后剁段；黄芪、麦门冬洗净；构杞洗净泡发；姜洗净切片；

2.将鳝鱼用盐、味精、酱油腌溃5分钟至入味；

3.将所有材料和调味料一起拌匀入锅中，蒸至熟烂即可。