乌鸡
1只（约500g）
何首乌
15g
黑豆
红枣
8粒
枸杞
12g
龙眼肉
10g
姜
3片
料酒
适量
盐
此品具有很好的滋补强壮功效。适宜于中老年男性经常食用，能增强体质，固肾强精，补充体力，有效增强机体免疫功能。
乌鸡洗净，切块，何首乌、枸杞、红枣、黑豆冲净。将乌鸡放入开水氽烫，捞出冲净，沥干。将所有材料放入砂锅中，加入6杯水，煮沸，转小火炖50分钟，加盐调味，将何首乌捞出，即可食用。
