红花黑豆鲶鱼汤

红花黑豆鲶鱼汤组成

红花黑豆鲶鱼汤的功效与作用

活血化瘀。

红花黑豆鲶鱼汤的做法

1. 将黑豆放入铁锅内(不加油),上火炒至豆皮裂开,洗净沥水;

2. 鲶鱼去鳞、鳃、内脏,冲洗干净;

3. 红花漂洗干净,装入纱布袋内;

4. 陈皮择洗干净;

5. 锅内注入适量清水烧开,放入黑豆、红花、陈皮、鲶鱼、姜,水开后撇净浮沫;

6. 用中火续煮至黑豆熟烂,鱼肉酥烂,放精盐调味即可。