花生猪蹄小米粥

花生猪蹄小米粥组成

花生猪蹄小米粥的功效与作用

猪蹄含有脂肪、多种维生素和胶原蛋白等,具有补血、通乳、养颜的功效,配上花生和小米,能够帮助产妇养血下乳。

花生猪蹄小米粥的做法

1.猪蹄洗净,切成块,放入锅中,加入适量清水,煮至软烂,去蹄取汁;花生、香菇、小米洗净,浸泡4小时;香菇切块。

2.锅置火上,放入小米、花生和猪蹄汁,大火烧沸后改小火,熬煮成粥;待粥煮熟时,放入香菇,略煮片刻即可。