鲈鱼
1条
鲜香菇
100克
料酒
适量
盐
味精
葱
姜
蒜
补气补血。
鲈鱼洗净去杂，两面鱼身划花刀；鱼用盐、料酒、味精腌制，放入盘中；香菇洗净切片；香菇、葱姜丝均匀码放在鱼身上，上锅蒸10分钟后取出即可。
