草鱼肉
100克
苹果
2个
猪瘦肉
150克
红枣
10克
生姜
盐
少许
料酒
适量
豆芽汤
油
苹果中含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味，可诱发机体产生一系列反应，生成血清素，从而有助于进入梦乡。
1.苹果去皮、核后切块，草鱼肉去刺后切成片，红枣去核，猪瘦肉、生姜切片。
2.锅中热少许油，放入姜片爆香后转小火，放入鱼片煎至两面金黄。
3.烹入料酒，加入猪瘦肉片和红枣，再倒入豆芽汤，转中火炖至汤发白。
4.加入苹果，调入盐，继续炖20分钟即可出锅食用。
