山药大米粥

山药大米粥组成

山药大米粥的功效与作用

山药味甘,性温,补而不滞,不热不燥,能健脾益胃。另外,山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”,因为它能分解碳水化合物,有助于消化。

山药大米粥的做法

(1)将大米洗净;锅中加水,烧沸后放入大米,煮20分钟。

(2)将山药去皮、洗净,切小块,加入煮熟的大米粥中,将火调小,继续煮20分钟,待山药变得软烂即可。

相关食疗

山药大米粥

养阴健脾。