大米
100g
山药
山药味甘，性温，补而不滞，不热不燥，能健脾益胃。另外，山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”，因为它能分解碳水化合物，有助于消化。
（1）将大米洗净；锅中加水，烧沸后放入大米，煮20分钟。
（2）将山药去皮、洗净，切小块，加入煮熟的大米粥中，将火调小，继续煮20分钟,待山药变得软烂即可。
养阴健脾。
