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蹄花枸杞面

蹄花枸杞面做法步骤

1.猪蹄洗净,剁成小块,用开水汆烫,去除血水后冲净,加入除高汤外的所有调料,煮烂;香葱切成葱花。

2.锅内加水,旺火烧开,放入面条煮熟,捞入碗内。再将洗好的小白菜切段,用开水烫熟,放在面条上。

3.面条上再放几块煮烂的猪蹄,撒上葱花,加入泡好的枸杞子,淋入高汤即可。

蹄花枸杞面组成功效解析

面条:暂无。...更多面条

猪蹄:猪蹄性平,味甘、咸,具有补虚弱、填肾精等功效,对延缓衰老和促进儿童生长发育具有特殊的意义,......更多猪蹄

枸杞子:具有滋补肝肾、养阴润肺、延年益寿的功效,并有对抗动脉硬化、降血糖、降血压、护肝、减肥等作用......更多枸杞子

小白菜:提供营养,强身健体,保持血管弹性。 含钙量高。是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿......更多小白菜

香葱:发表散寒、祛风胜湿、解毒消肿。...更多香葱

八角:八角性温,味甘辛,具有温阳散寒、理气止痛、温中健脾的功能;可用于治疗恶心呕吐、胃脘寒痛、腹......更多八角

花椒:温中止痛,杀虫。中医认为,花椒性温,味辛,有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛......更多花椒

盐:涌吐,清火,凉血,解毒。...更多盐

味精:味精性平,味酸,具有滋补、开胃、助消化之功效。味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、......更多味精

蚝油:蚝油富含牛磺酸,具有防癌、抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。...更多蚝油

白糖:白糖性平,味甘,润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神;可用于治疗中虚......更多白糖

老醋:暂无。...更多老醋

高汤:暂无。...更多高汤

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