醒酒护肝汤

解酒护肝类

醒酒护肝汤组成

醒酒护肝汤的功效与作用

葛根具有清热解毒,分解酒精,醒脾健胃,解酒护肝等功效。对降低血脂、血糖、血压,辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果。茯苓甘淡渗湿,补脾益胃,利尿健脾、宁心安神。有促进代谢物排出的作用,与葛根合用,可增强解酒效果,起到降低血中乙醇浓度的作用。枸杞子含有胡萝卜素、维生素、烟酸、谷留酸等。有保肝、降血糖、降胆固醇作用。

醒酒护肝汤的做法

葛根、茯苓洗净切片,排骨切成小段,放在开水中焯一下,将葛根、排骨、茯苓、枸杞子同放炖锅中,加水、料酒、花椒、姜等调料。烧沸后,慢火炖1.5小时即成。出锅前加盐调味。每周1~2次。