大米
90克
洋葱
15克
盐
少许
葱
姜
蒜
本品可散寒杀菌、减低血脂、保护血管。心血管硬化、高脂血症、高血压、高血糖、风寒感冒者皆宜食用。
1、蒜去皮洗净切块；洋葱、姜均洗净，切丝；大米洗净，泡发；葱洗净切花。
2、锅置火上，注水后，放入大米用大火煮至米粒绽开，放入蒜、洋葱丝、姜丝，转小火煮至粥成，加盐调味，撒上葱花即可。
适用于高血压、动脉硬化、糖尿病。
