羊肉汤
羊肉汤组成
羊肉汤的功效与作用
适宜病后虚寒,面黄憔悴者食用。
羊肉汤的做法
当归、生姜用清水洗净,切成大片;羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;沙锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,撇去浮沫,改用小火炖至羊肉熟透即成。
相关方剂
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温中补血,祛寒止痛。
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当归生姜羊肉汤
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