益气养血食疗方推荐

2019-07-30

红枣枸杞

【材料】红枣10颗,枸杞子30克,净子鸡500克,生姜1块

【调料】料酒1大匙,盐适量

【做法】1.将红枣洗净;枸杞子用水浸软;生姜洗净,去皮,切丝。

2.把净子鸡与枣、枸杞子子、姜丝一同放入锅中,加清水适量大火煮沸,倒入适量料酒,小火炖1小时,至鸡肉烂熟后,用盐调味即可。

【养生专题】鸡肉对营养不良、血亏、虚弱者有很好的食疗功效。中医认为:鸡肉有温中益气、补虚填精的功效;而枸杞子子在补气方面,也发挥了重要作用。由于枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、翌寒酸浆果红素等特殊营养成分,决定了枸杞子与众不同的保健功能。因此,常吃枸杞子,不但可以补气,还具有明目之功。

益气养血食疗方推荐

板栗花生汤

【材料】清水板栗1瓶,花生50克,火腿80克,西兰花50克,大白菜叶50克,胡萝卜2根

【调料】盐适量,牛奶2大匙

【做法】1.将火腿切成块;板栗控净水;花生洗净,煮熟,去皮。

2.西兰花放入盐水中洗净切小朵;大白菜洗净撕块,火腿切片。

3.胡萝卜洗净,去皮切段,放入打汁机内,加入适量清水搅打成汁。

4.汤锅中加清水适量,将胡萝卜、牛奶分别倒入锅中搅匀煮沸,放入其他原料煮沸,10分钟后,用盐调味即可。

【养生专题】板栗对人体具有滋补作用,可与人参黄芪当归一较高下,常吃可达活血养血的目的;花生有止血、生血的功效,二者结合起来煮汤具有养胃健脾、补肾强筋、调气养血的作用,适合气血两亏者饮用。

圆肉莲子蛤肉汤

【材料】蛤蜊肉15克,桂圆肉10克,莲子15克

【调料】盐适量

【做法】1.桂圆肉洗净;莲子去心洗净,清水浸泡1小时;蛤蜊肉洗净,备用。

2.把桂圆肉、莲子、蛤蜊肉全部放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火慢煲,2小时后,再用盐调味即可。

【养生专题】桂圆又名龙眼,其果肉含有丰富的蛋白质、葡萄糖、蔗糖、多种维生素和无机盐。桂圆干制品的营养价值也非常高,桂圆即可作为水果,又能入药,中医认为:桂圆具有益心健脾、滋补气血的作用。

益气养血食疗方推荐

菠菜猪血汤

【材料】猪血1块,菠菜250克,葱1根

【调料】盐、香油各适量

【做法】1.猪血洗净,切块;葱洗净,葱绿切段,葱白切丝。

2.菠菜洗净,汆烫后切段。3.起锅热油,爆香葱段,倒入清水煮开,放入猪血、菠菜,煮至水滚,加盐调味,熄火后淋少许香油,撒上葱丝即可。

【养生专题】菠菜、猪血都是补血的食物。《本草纲目》中认为,经常食用菠菜可以通血脉,开胸膈,下气调止渴润燥。中医认为:菠菜性味甘凉,具有养血、止血、敛阴、润燥的作用。因此,可达到益气养血的目的;猪血常被人们称作液体肉,这是因为,猪血;含有大量的铁元素,并以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收,最适合缺铁性贫血的人食用。

【重点提示】高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食。因为,动物血内含有大量的胆固醇,以免加重病情,为自己及家人带来麻烦。

二豆汤

【材料】内酯豆腐1盒,芸豆50克,毛豆150克,葱花适量

【调料】盐适量,鸡粉、蚝油各半小匙

【做法】1.豆腐切大块;芸豆洗净,放入清水中泡透,放入锅中煮熟;毛豆洗净剥皮备用。

2.油锅烧热,下入葱花炒香,下蚝油、毛豆略炒,倒入8杯高汤煮沸,下入芸豆煮至将熟,再放入豆腐滚沸,加盐、鸡粉调味,煮熟即可。

【养生专题】芸豆具有益气补虚、补血活血、行气止痛、生津养血等功效。常食用可缓解脾虚气弱、淤血肿痛、月经不调、须发早白等症。毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有润燥消水、益气的功效。

党参玉竹猪腱汤

【材料】猪腱肉500克,玉竹30克,党参20克,黑枣4颗,罗汉笋100克,葱段适量

【调料】盐少许

【做法】1.猪腱肉洗净切块,放入沸水中汆烫去血水;罗汉笋洗净切段;玉竹、党参、黑枣均洗净备用。

2.将清水锅置于火上,待水烧沸后,放入所有材料,改小火慢煲,2小时后,用盐调味即可。

【养生专题】党参性平,味甘;归脾、肺经。含多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸,其中包括赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体不能自行合成的必需氨基酸。另外,党参中还含有钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素,其中铁、铜、锌等微量元素对血液的形成有重要影响;锌对促进生长发育、提高性功能有很重要的作用;而钾、钠、钙、镁等元素对调节神经以及肌肉功能有很好效果。中医总结了党参的具体功效:补中益气,生津养血,健运中气。

乌豆桂圆大枣汤

【材料】乌豆50克,桂圆肉15克,大枣50克

【调料】冰糖适量

【做法】1.乌豆用清水浸软,洗净。

2.桂圆肉、大枣分别洗净。

3.把材料全部放入砂锅里,加清水适量,小火慢煲3小时后放入冰糖,搅拌均匀即可。

【养生专题】新鲜的桂圆肉质鲜嫩、汁多甘甜,因此一直被人们当作水果食用。其实,桂圆还具有很强的药用价值,在食疗中占了很重要的位置。中医认为:桂圆营养丰富,具有补血的功效,常食桂圆,可令人面色红润、气血畅通。由此看来,桂圆不但是益气补血的理想食品,还具有一定的美容功效。本汤品以桂圆为主要材料,因此,有益气补血的作用,帮助气血亏虚的人们,改善当前状况。

益气养血食疗方推荐

当归生姜羊肉汤

【材料】羊肉200克,白萝卜1根,当归适量,生姜1块,枸杞子少许

【调料】盐适量,胡椒粉少许,料酒1小匙

【做法】1.羊肉砍成小块;当归洗净切片;生姜去皮切片;白萝卜去皮切块;枸杞子泡洗干净。

2.羊肉大火煮去血水,捞出洗净待用。

3.取炖盅一个,加入所有材料,注入清水适量、放料酒,加盖,大火隔水炖约两三小时,调入盐、胡椒粉即可。

【养生专题】当归性味温、甘,无毒。其入药历史由来已久,《神农本草经》中就有记载,它的首要功效就是补血。《名医别录》中记载:当归还具有温中止痛、补五脏、生肌肉、治疗中风汗出、风湿痹痛的功效。《日华诸家本草》中记载:当归能补一切虚损,破淤血,生新血,用治一切风证、血症、胃肠虚冷。李时珍认为:当归可以补血活血,排脓止痛,滋润肌肤。羊肉可滋阴补虚,生姜能活血化淤,在加上当归的神奇功效,本汤将成为益气养血、补益虚损的最佳选择。

相关疾病

益气养血

相关艾灸

益气养血

相关拔罐

益气养血

相关方剂

益气养血口服液

益气养血。

相关偏方

益气养血利水汤

妇女特发性水肿症。

相关资讯

益气养血食疗方推荐

红枣枸杞汤 【材料】红枣10颗,枸杞子30克,净子鸡500克,生姜1块 ...

万通 益气养血口服液说明书-功效与作用-效果怎么样-禁忌-副作用

所属品类:补益用药 > 气血双补 Mo Tong Yi Qi Yang Xie...

益气养血口服液(龙泰)说明书-价格-功效与作用-怎么样-副作用

补益安神>益气养血口服液(龙泰)...

益气养血口服液说明书-价格-功效与作用-怎么样-副作用

补益安神>益气养血口服液...

益气养血口服液(汝立康)说明书-价格-功效与作用-怎么样-副作用

补益安神>益气养血口服液(汝立康)...

益气养血口服液(玉仁)说明书-价格-功效与作用-怎么样-副作用

补益安神>益气养血口服液(玉仁)...

益气养血口服液(一正)说明书-价格-功效与作用-怎么样-副作用

补益安神>益气养血口服液(一正)...

益气养血口服液(万通)说明书-价格-功效与作用-怎么样-副作用

补益安神>益气养血口服液(万通)...

益气养血口服液(老君炉)说明书-价格-功效与作用-怎么样-副作用

补益安神>益气养血口服液(老君炉)...

益气养血口服液(瑞晴)说明书-价格-功效与作用-怎么样-副作用

补益安神>益气养血口服液(瑞晴)...