糯米的功效与作用及糯米不能和什么一起吃/同吃

糯米，在我们北方也成为江米，糯米黏性好，营养价值高，是制作各式甜品的主要原料之一，例如粽子、八宝粥、糍粑、甜米酒等；那么，你知道糯米不能和什么一起同吃吗？

糯米不能和什么一起吃/同吃

糯米不能和鸡胸脯肉同食：引起身体不适；

糯米不能和鸡翅同食：引起身体不适；

糯米不能和鸡肉同食：一起吃会引起身体不适；

糯米不能和苹果同食：不易消化；

糯米不能和狗肉同食：性大热，易上火。

糯米能和什么一起吃/同吃

兔肉、香瓜、桑葚、葡萄、鸭肉、赤小豆、乌鸡、莲藕等。

糯米功效与作用

性温，味甘；归脾、胃、肺经。

糯米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生B₁、维生素B₂、维生素E、钙、铁、碟等，对食欲不振、气短无力、虚汗、妊娠腹部坠胀有食疗作用。

功效一：补中益气、健脾养胃

糯米味甘、性温，口感香糯黏滑，很适合脾胃虚弱的人食用，有补中益气、健脾养胃的功效。

功效二：缓解腹泻

糯米作为一种温补的食品，能够健脾养胃、补气益血，对于脾胃虚寒、腹泻严重的人有很好的缓解作用。

功效三：止虚汗

吃糯米，有收涩的功效，可以补虚补血，止虚汗。

糯米的选购

糯米有两个品种，摘圆的要看是否粒大饱满，细长的要看是否发黑或坏掉。

糯米的贮存

将糯米放在干燥、密封效果好的容器内，置于阴凉处保存即可。也可冷藏保存。

糯米适宜的人群

脾胃虚寒、面色萎黄或苍白者。

糯米不宜的人群

脾胃虚寒、面色萎黄或苍白者。糖尿病、肾病、高脂血症患者，脾胃虚弱者，儿童，老年人。